Mai 2010

Le Foie gras Darrigade

Nos vins blanc liquoreux se marient à merveille avec le Foie gras Darrigade, proposé par Patrick et Isabelle Darrigade, agriculteurs passionnés, et ce depuis plusieurs générations.

Alain Cartier

Novembre 2009

Les coups de coeur de "Sud-Ouest".

DOMAINE DE PEYTOUPIN 2005

Loupiac 7,50 € à la propriété.

AOC Loupiac. Voici un excellent rapport qualité/prix pour accompagner le foie gras de vos réveillons, un fromage bleu, voire un dessert si vous aimez sucré sur sucré. Ce 2005, à la vivacité soutenue et à la surcrosité agréable, fait partie des belles années de la décennie dans la famille des liquoreux de notre région avec le 2001 et le 2003. Loupiac est une AOC du Sud-Gironde, comptant une soixantaine de vignerons. Alain Cartier, propriétaire du Domaine de Peytoupin, exploite 11 hectares. Sa cuvée "le Joyau de Cartier" est une affaire à 11 euros la bouteille.

Article paru en Novembre 2008 dans Sud-Ouest.